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如何保證直冷式奶罐設(shè)備的衛(wèi)生標準?

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如何保證直冷式奶罐設(shè)備的衛(wèi)生標準?

發(fā)布日期:2019-07-28 作者: 點擊:

如何保證直冷式奶罐設(shè)備的衛(wèi)生標準?

直冷式奶罐設(shè)備

     目前,牛奶安全衛(wèi)生越來越得到大家的重視,所以一定要注意在擠奶時以及擠奶后牛奶的衛(wèi)生與保鮮,擠出奶后要及時存放于直冷式奶罐設(shè)備當中進行降溫保鮮,確保牛奶始終處于優(yōu)良狀態(tài),接下來講解一下在生產(chǎn)中需要注意的事項:

1、擠奶前先要把擠奶員個人衛(wèi)生情況做好,洗凈雙手準備好消毒水及需要的工具,之后再擦凈奶牛乳房,可以用消毒藥水來清除乳房表面的污物,而后用熱毛巾擦拭幾次,然后再用一次性衛(wèi)生紙擦去污垢以后即可進行擠奶,過后觀察牛奶的質(zhì)量狀態(tài)。

2、在擠奶時,周圍需要保持良好的環(huán)境,時間有規(guī)律且固定,不能隨意更改,使用機械擠奶結(jié)束后先關(guān)閉真空管消除負壓,而后脫下奶爪進行消毒,手工擠奶時,收奶完成后也需要進行消毒,毛巾做到一個牛一個不要混用,每次使用后都要消毒。

3、牛奶降溫保鮮,擠出來的牛奶要及時放入牛奶直冷式奶罐設(shè)備中進行降溫保鮮,讓牛奶溫度迅速降到保鮮所需溫度,一般在四度左右,選擇直冷式奶罐設(shè)備時要注意降溫速度,保鮮性能對于乳品行業(yè)來說,牛奶的存放直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量,因而不論牛奶直冷式奶罐設(shè)備價格如何,乳品廠家們往往都會選擇冷卻儲存效果好的制冷設(shè)備。

     比較常用的一種制冷儲奶罐,操作簡潔方便,冷藏效果好,特別是對于鮮奶集貯來講是非常重要的一種設(shè)備,在牛奶冷藏罐價格中,立式直冷式奶罐設(shè)備屬于中等價位,因此不論是牧場還是乳品廠,立式直冷式奶罐設(shè)備都是非常不錯的選擇,我們在關(guān)注牛奶冷藏罐價格的同時,也要選擇合適的型號進行購買。


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